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   フランスワイン > ブルゴーニュ 赤 > シャンボール・ミュジニー1erレ・シャトロ2010 D.ルイ・ユエラン
 
 
 
シャンボール・ミュジニー1erレ・シャトロ2010 D.ルイ・ユエラン
 
 
シャンボール・ミュジニー1erレ・シャトロ2010 D.ルイ・ユエラン

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001357/
原産地 : フランス
価格 : 10,286 円 (税込 11,315 円)
超限定!ルイ・ユエランの秘蔵1級ワインを限定入手!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス400円、沖縄は同じく2,000円頂きます)
 
 
 

シャンボール・ミュジニー1erレ・シャトロ2010 D.ルイ・ユエラン
Chambolle-Musigny Louis Huélin 1er Chatelots

・当店の入荷数たったの6本!!全国でも入荷数24本!!ユエランの1級格付けは全国の誰もが知らないワイン。
そして、今回のブルゴーニュ買い付けでユキちゃんが一番美味しかったというワインです\(~o~)/行ったからこそ分けてもらえた希少な1本です!!
THE薄ウマワインの最高峰!!

2014.5.5試飲しました(^^♪
赤い果実の香りに、程よい樽の風味。良作年の力強さ。そして、生産者のスタイルである薄ウマ系の飲み口の良さ。まだまだ若さは残る物の、素晴らしいバランス。何しろエキスの凝縮感が素晴らしく吸い込まれるような美味しさです。数年後にも飲んでみたいですが、きっと出回ることはないでしょう。何しろたったの0.04haの畑から作られた1級ワインですので。。。

− インポーター情報 −

今日におけるシャンボール最後の新世代、いよいよ登場です。

このドメーヌの3代目となるフレデリック・ユエランは、家業を継いだ1990年から1999年まで、本業のメカニックの仕事の傍らぶどうを栽培しネゴシアンに販売するという、いわゆる兼業農家でした。

2000年、シャンボール村栽培組合長のクリスチャン・アミオ(アミオ・セルヴェール)や、同世代のミッシェル・ディジオイアらとの邂逅を通じて「ワイン造りの面白さと奥の深さにハマってしまい」、ドメーヌ一本で行く道を選択しました。同時に、「農薬や化学肥料ではなく、僕が、いつも畑にいて対処する」厳しいリュット・レゾネを開始しました。

「僕はグラン・ク-リュは所有しておらず、プルミエ・クリュも0.04haしか持っていません。だから、他の造り手がボンヌ・マールにかける情熱を村名シャンボールに、プルミエ・クリュにかける手間と時間をACブルゴーニュに注いでいます」という彼は、わずか4haの畑とシャンボール一小さい醸造所の隅々まで細やかに神経を張り巡らせ、ぶどう本来の力を最大限に引き出すことを極意とする、清潔でナチュラルなワイン造りを行っています。

「シャンボールらしさとは、スミレとフランボワーズの華やかな香り、そして他のどのAOCのワインよりも繊細なフィネスだと思います。僕は、ブルゴーニュらしいワイン、ピノノワールらしいワイン、そして、シャンボールらしいワインを造りたいのです」。

ワインメディアには基本的に一切出展しないという彼。実際私たちも、シャンボール村内の看板ではじめてその存在を知ったのですが、下記の通り、「口コミで自然に広がりました」というその販売先はなかなかのもので、日本にもかなり少ない量でのご紹介になります。

 

種類 産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン ブルゴーニュ 750ml 2010 ピノノワール

フルボディー/鳥、鴨、牛、赤身の魚、ウォッシュチーズ


おいしいワインブログ


『 母の日のお勧め!米沢牛とワインのマリアージュ♪ 』に掲載中!

 

明るいイチゴの果実と樽の風味。そして、強いエキスの凝縮感!!うーん、極上のブルゴーニュ!! すき焼きには★★★★でしたが、急に牛肉をごま油で焼きたくなり、鍋に残った少量のタレとジュウジュウ♪やはり合いました(^_-)-☆見事★★★★★!! ごま油と焦がした香りが良かったようです。先日のワイン会の鴨にも★★★★★でした(^^♪やはり赤身肉に良く合います♪

 



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