04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
・当店の入荷数たったの6本!!全国でも入荷数24本!!ユエランの1級格付けは全国の誰もが知らないワイン。 そして、今回のブルゴーニュ買い付けでユキちゃんが一番美味しかったというワインです\(~o~)/行ったからこそ分けてもらえた希少な1本です!! THE薄ウマワインの最高峰!! 2014.5.5試飲しました(^^♪ 赤い果実の香りに、程よい樽の風味。良作年の力強さ。そして、生産者のスタイルである薄ウマ系の飲み口の良さ。まだまだ若さは残る物の、素晴らしいバランス。何しろエキスの凝縮感が素晴らしく吸い込まれるような美味しさです。数年後にも飲んでみたいですが、きっと出回ることはないでしょう。何しろたったの0.04haの畑から作られた1級ワインですので。。。
フルボディー/鳥、鴨、牛、赤身の魚、ウォッシュチーズ
明るいイチゴの果実と樽の風味。そして、強いエキスの凝縮感!!うーん、極上のブルゴーニュ!! すき焼きには★★★★でしたが、急に牛肉をごま油で焼きたくなり、鍋に残った少量のタレとジュウジュウ♪やはり合いました(^_-)-☆見事★★★★★!! ごま油と焦がした香りが良かったようです。先日のワイン会の鴨にも★★★★★でした(^^♪やはり赤身肉に良く合います♪