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ドメーヌ・ド・グリ・サブロン 2012サンタムール
 
 
ドメーヌ・ド・グリ・サブロン 2012サンタムール

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001299/
原産地 : ボージョレー
価格 : 2,267 円 (税込 2,448 円)
「聖なる愛」の名を持つワイン!
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ドメーヌ・ド・グリ・サブロン サンタムール
DOMAINE DE GRY SABLON SAINT AMOUR

1900年から受け継がれる老舗蔵元であり、2011年度ボジョレー最高金賞を受賞した実力派。
まるで高級ブルゴーニュワインのような品格のワインを造る、ボジョレー地区で100年以上続く生産者が仕込むチャーミングな果実味の1本は、「パリ農業コンクール」にて金賞受賞の実力派!

ボジョレー10ヶ村の最北に位置し「聖なる愛」を意味するサンタムール村は、繊細でフルーティーな、活き活きとした味わいが特徴ですが、そこは名手グリサブロン!コクと旨味が凄いです。

2012年は権威あるパリ・コンクール金賞受賞!!
イチゴや赤い果実の香り。明るく、ウキウキする味わいです。
口当たり優しく、スルリと入る。さっぱりとしていますが、旨味ありで、とーっても美味しいチャーミングな赤。あまりに飲みやすいので、気がつくとペロリと1本いけちゃう感じです♪

ボージョレの名物料理、ソーセージや内臓料理、エスカルゴ等をはじめ、和食全般、特にカツオやマグロなどには抜群のマリアージュを示します。お肉も種類を選ばず何でも良く合いますよー!!是非気軽なデイリーワインにお楽しみ頂けましたら幸いです。
 

種類 産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン フランス、ボージョレー 750ml 2012  ガメイ

フルボディー/鳥肉、豚肉、ソーセージ、マグロ、カツオ等 

●サンタムール2011年の時のコメント。
熟したフルーツの他に、なめし皮やカシス、木の実の香りまでとーっても複雑な風味です。口に含むと柔らかく、滑らかに広がり、心地良い軽いタンニンと、程よい酸味が軽く口中を刺激します。余韻も大変長く、土地の持つパワーや、北の産地特有の「微気象」(ミクロ・クリマ)、厳しい気候条件の中でも太陽の恵みを存分に感じられ、甘、酸、渋、コクの調和が完璧にとれています。じわーっと癒やされちゃうワインです。

おいしいワインブログ


『 蕎麦とレバーソテー♪ワインが合う合う!! 』に掲載中!

 

イチゴの香りに青いスミレの香が少々。明るくウキウキする感じです。口当たり優しく、するりと入る味わい。さっぱりしているけど旨みあり。大変美味しい飲みやすい赤です(^^♪蕎麦によいです。更にレバーには抜群です。見事★★★★★!!ワインもレバーも美味しくなります(^^♪

 


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