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1994 コート・デュローヌ キュベ・デュ・ローリエ D.グランジェット・サンジョセフ
 
 
1994 コート・デュローヌ キュベ・デュ・ローリエ D.グランジェット・サンジョセフ

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001272/
原産地 : フランス、コートデュローヌ
価格 : 3,222 円 (税込 3,480 円)
ローヌの珍しいバックヴィンテージ!
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1994 コート・デュローヌ キュベ・デュ・ローリエ D.グランジェット・サンジョセフ
LAURIERS Cote du Rhone

●2014年の成人式は1993年と1994年の2ヴィンテージです。こちらは、1994年物。

ジゴンダス近郊のヴィオレ村に1830年に創業した名門ドメーヌで、この25年間は女性醸造家モニク・トラミエさんが運営しています。

「私は、テロワールの個性というよりも、造り方も含めてその家族に代々伝わるワインのスタイルこそが大事だと思っています。私たちの場合それは、力強い果実味と豊かなタンニンに支えられた、最低10年は寝かせて飲む長期熟成型のスタイルです。亡くなった夫はエノローグだったのですが、あの人が昔熱心に教えてくれた造り方で造ったワインが一番美味しい。これを守り、伝えていきたいのです」。

ほとんど女手1人で運営しており、70%は「ギガル」や「シャプティエ」にぶどうやマストで販売しています。ワインはどれも濃厚でかつバランスも良く、素晴らしく美味しいものですが、かなりの澱や酒石があります。是非デキャンタージュしてお楽しみ下さいませ。
 
●熟した香り、皮やスパイス、チョコの香りもあります。口に含むと軽い酸と甘味。渋味はあまり感じません。家族からも大好評!!これは、きっとどなたにもお楽しみ頂ける赤だと思います。

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン コート・デュ・ローヌ 750ml 1994年 シラー、グルナッシュ

フルボディー/お肉全般
 



おいしいワインブログ

手巻寿司とシャンパン・ポル・ロジェ、成人ワイン1994ローヌ赤。

ツナマヨの海苔巻きに絶妙でした。他の魚は程ほどでしたが、ツナマヨには見事★★★★★!!シラー種のスパイス感とマヨネーズが良かったようです。

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