大人気ワイン

カテゴリ

タイプから選ぶ
産地から選ぶ
ブランドから選ぶ
シチュエーションで選ぶ
自然派ワイン
スペシャルワイン
関連商品・グッズ
地元の逸品
お店の人気商品
値段から選ぶ
全て見る
〜1999円
2000円〜2999円
3000円〜4999円
5000円〜9999円
10000円〜19999円
20000円〜29999円
30000円〜
メルマガ登録
 
 
 
   シャンパン/スパークリングワイン > モンマルサル グラン・キュベ ブリュット・レゼルバ
 
 
 
前の商品 モンマルサル グラン・キュベ ブリュット・レゼルバ 次の商品
 
 
モンマルサル グラン・キュベ ブリュット・レゼルバ

拡大 ( Size : 191 kb )
 
商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001268/
原産地 : スペイン、カバ
価格 : 2,280 円 (税込 2,508 円)
まるで高級シャンパン!旨すぎ!!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス400円、沖縄は同じく2,000円頂きます)
 
 
 

モンマルサル グラン・キュベ ブリュット・レゼルバ
MontMarcal GranCuvee BRUT RESERVA

●まるで高級ヴィンテージシャンパンの香り!泡立ち細かくクリーミー♪
音楽を聞かせて地下蔵で18-23ヶ月熟成させたコクのある辛口!美味!!

●人気のパラウエクストレマリウムでお馴染みのカバの生産者「モンマルサル」に2013年10月の買い付けでお邪魔してきました!!

オーナーは、元々音楽家だったと言う事で、ワインを寝かす時には、クラシック音楽を聞かせながら、地下深くにあるカーヴでワインを寝かせています。

このグラン・キュベは、18-23ヶ月寝かせて作られる、コクのあるふくよかなカバ!ポイントはやはり樽熟成された、シャルドネ種のブレンドにあります。
高級ヴィーンテージ・シャンパンの様な落ち着いた奥深い香り。力強くもクリーミーで優しい泡立ち!!ふくよかなコクと繊細さのある味わい。程よい辛さのシャンパンです。

 


【CAVA カバとは?】

カバはスペインのワイン法に基づく製法で造られたスパークリングワイン。
シャンパンと同じ方法で造られ、使用するぶどうの品種や醸造期間が法律で厳しく定められています。

地下の暗いセラーで長時間熟成させるため、洞窟=CAVAという名前がつけられました。
スペイン、カタルーニャ州で95%が生産され、ボデガ(ワイナリー)の多くがペネデス地区に集まっています。
フランスの北部シャンパーニュ地方で造られるシャンパンは、圧倒的なブランド力、そして歴史をもっています。17世紀後半、ドン・ペリニョンによって確立されたシャンパンの製法は優れたノウハウを生み出します。19世紀末、カタルーニャ地方ペネデスの醸造家がシャンパーニュ地方に赴き、その製法を学び帰国。
スペイン固有のぶどう品種、マカベオ・チャレッロ・パレリャーダを使ってシャンパンと同じ製法でスパークリングワインを造りはじめました。
現在スペインでは250以上のワイナリーがカバを生産、数多くの銘柄が造られています。当初は、「シャンパンに似ていて、より安い」ということで注目されました。しかし、近年「安いシャンパン」としてではなく、カバ独自の味わい、個性を活かそうという造り手が増え、「カバ」というジャンルの認知度や人気が世界的に高まってきています。

種類 産地 容量 ぶどう品種
スパークリングワイン スペイン、カバ 750ml   チャレロ、マカベオ、シャルドネ

辛口/魚介、和食、何にでも!


おいしいワインブログ


牡蠣の燻製、レバーペースト、鳥の唐揚げ。ワインとのマリアージュ。 に掲載中!

泡立ちまろやか、コク、旨味、滑らかさあり。高級シャンパンのようです。お客様から頂いた極上牡蠣の燻製と旨い!!こちらもお客様から頂いたレバーペーストもバッチリ!!鳥の唐揚げにも美味しくて、TOTAL★★★★☆


© Wine Shop 115 KITADAYA