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Z-52 ローダイ・ジンファンデル

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/001000000035/
原産地 : カリフォルニア
定価 : 2,267
価格 : 2,076 円 (税込 2,284 円)
牛肉全般にとっても良く合う!夏は冷やしても旨い!!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス400円、沖縄は同じく2,000円頂きます)
 
 
 

Z-52 ローダイ・ジンファンデル
Z-52 LODI ZINFANDEL


 ●Zはジンファンデル、52はワインが出来るまでの週の数(52週=1年間)を意味しています。

 ジンファンデルの銘醸地として名高いローダイ郡の畑で、有機ぶどうにこだわったこの造り手は、2000年がファーストリリースという、新鋭の蔵元。醸造家のフィリップ・ゾーンは名ワインメーカーとして数々の超有名ワイナリーでの醸造経験(中にはパライソ・ワイナリーも)を経て、Z52を造り出しました。ブドウは全て有機栽培を施し、そのクオリティは最高のもの。

 このワインは完熟ぶどうを使用しているため、色調は黒く、熟したストロベリーやチェリー、いろいろなスパイスのアロマに満ちています。高いアルコールと抜群の濃縮感がぶどうの完熟度、糖度の高さを物語っています。
 口に含むと口の中が熱くなる位のアルコールのヴォリューム感を感じ。。。
 そしてチョコを食べた時のような満足感に浸れるワインです!!

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン カリフォルニア 750ml 2006年 ジンファンデル

ヘヴィー/牛肉の赤ワイン煮・ビーフシチュー等


115KITADAYA「おいしいワインブログ」

『ストウブでステーキ!ムーラン・オーラロックがやばい!!』に掲載中!

この日のお肉と野菜は、ストウブ(staub)のピコ・ココットで蓋なしでフライパン代わりに焼いてみました。
分厚い鋳物の鍋が良い感じで火を通して、肉や野菜を鉄板焼のお店で食べるようなふっくらした焼き上がりにしてくれました。
おっと、忘れていました、Z52ジンファンデル!こちらも良かったですよー!★★★★
さすがに、他に凄いワインがオンパレードですので少々影が薄くなってしまいますが、このワインは本当に良く出来たワインです。


『牡蠣フライと三元豚!今日もZが強かった!』に掲載中!

牡蠣フライと★★★★★の完璧なマリアージュ!!
牛肉にメチャメチャ良く合う「Z」ですが、牡蠣まで行けちゃうとは恐れ入りました。
ワインの香りと海の香りがメチャメチャ広がって美味しかったです!!


こんな記事にも『ストウブ料理デビュー!!そして、ル・ピュイが旨かった〜!!』

★★★★★

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