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●イタリアのワイン専門誌「ヴェロネリ」において91点を獲得!!お値段が倍以上する"サッシカイア"は90点!これは、驚愕の事実です!まさに、新たなスーパートスカーナの誕生!力強くもシルキーなタンニンは飲む者を驚愕、そして魅了してくれます。葡萄は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プチヴェルドー。まさに、ボルドーブレンドですが、その訳はちゃんとあります!!この、ボルゲリと言う地は海沿いの平地で、気候も温暖!その為、ボルドーやカリフォルニアで栽培されるような品種が最も適しているのだとか。トスカーナ地方名産のサンジョベーゼ種は、山間の産地には向くけど、平地には向かない!と言うのが、オーナー「マウリッツィオ」氏の持論にして、まさにその通りの成功を収めています。色合いも濃く、深く。香りも圧倒的なさ存在感。そして味わいは、一口飲めば、そのパワーにガツンと持っていかれそう!でも、まろやかな旨味とコクが後からやって来て、素晴らしい余韻となって、体中を包み込んでくれます!とにかく、インパクト『大』で美味しいワインです!【テッレ・デル・マルケサート家】●サシカイア、オルネライア等の世界に評価されるスーパーワインを生み出したトスカーナ州の“ボルゲリ地区”よりそれらに負けないワインを造りだす生産者。1954年に設立された蔵ですが、畑は「“サシカイア”のサングイートぶどう園の一部」を購入しています。最高の立地より作り上げられた珠玉のワイン。マニアからワインラヴァー、初めてワインを飲む方まで、虜になってしまう味わいです!「タラブーソ」「エミリオ・プリモ」を造るテッレ・デル・マルケサート家!写真は、オーナーのマウリッツォさんと奥様と、店長(左)です!
とにかく濃い!/牛肉のステーキ