●「産地ブランドにこだわらず最高のワインを求めるなら、ラ･マンチャに行け」と現地の方に言われた事があります！ ラ・マンチャは驚くほどバリューなワインが隠れており、高品質なぶどうを生産する「ぶどうの聖地」だったのです！ その生産量の多さから原料用のぶどう産地として有名になってしまったラ･マンチャ！その常識を打ち砕こうと、スタートしたプレミアムワイナリーが今回御紹介する「フィンカ・ラ・エスタカーダ」です。 「フィンカ・ラ・エスタカーダ」では250haの自社畑で造られるぶどうを、全て手摘み収穫を行い、高品質ワインを造っています。 海抜850mの高台の畑のぶどうを収穫、20か月もの間フレンチオークで熟成を施しました。さらに瓶内で18カ月熟成。円熟したタンニンに仕上がっています。現地で飲んだ瞬間、「1万円以上の味わい！」と驚愕したほど！濃厚な果実味ときめ細かいタンニンが見事に調和した、最高のバランス！極上の1本！そして、パーカーポイント91点と高得点を獲得しています!!●広大な土地から作られるこの蔵のワインはヴィニャンツァと言う低価格なレンジから既に、最高のコストパフォーマンスを誇ります。そしてこのセクアは蔵が自信を持って世に出した新しいラマンチャを切り拓く1本と言えます。ガッチリとしたカベルネとシラーのパワー！濃縮した赤い果実。樽の香りとエステル香。まさに南の葡萄が激しくぶつかり合って、そのポテンシャルの高さに目を見張ります。氷を一粒グラスに浮かべてもそのパワーは落ちる事はありません！！暑い日には意外と美味しいですよ〜！そんな事が許されてしまう、最高パワーのワインです！
ヘビー／牛肉など
