04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
●レンウッドは、ネヴァダ州にほど近い灼熱の大地「アマドール」で、様々な品種のぶどうから高品質なワインを造りだす蔵元。 この地にはゴールドラッシュの時代にヨーロッパ移民が押し寄せ、その人たちのためにワインが造られました。そのおかげでカリフォルニアでも最も古いワイン生産地のひとつとして知られており、ヨーロッパに匹敵する樹齢の高さと、長年蓄積されてきた栽培、醸造のノウハウによって素晴らしいワインを作り出しています。また、シエラ・ネヴァダ山脈のふもとにあるため常に風が吹き、寒暖の差をもたらしぶどうにとって最適の環境を生み出しています。 蔵元レンウッドは保全農法に取り組み長年高評価を得ていた蔵元です。3年ぶりに取引が復活し、以前のファンの方に加え、輸入再開直後から多くのファンを獲得し続けている蔵元なのです。 アマドールといえばジンファンデルがとても有名ですが、実は様々なヨーロッパの国から訪れた移民たちが地元の品種を持ち込んだため、カリフォルニアの産地の中でも最も品種のバラエティに富んだ産地となっています。 今回お届けする赤のバルベラはイタリア原産の品種!イタリアではピエモンテの山の上で作られています。カリタリアとは、カリフォルニア版イタリアワイン!という意味です。イタリア移民のが祖国を愛し、思いを寄せて育てられて来た葡萄と言えますね〜(^^) 香りは華やかなお花のブーケ、そして樽から来るヴァニラの香りを強く感じます。力強いのにあまり渋みが強くなく、牡蠣やマグロといった海の幸と合わせてもなかなかの相性。お肉も全般的に良く合いますよー
ややヘヴィー/魚介・お肉にも