04-2922-0426受付時間 10:00-20:00（火曜定休）
●このワインを造っているヒュー家は、ボルドーの銘醸地メドックで5世代にわたりワインを造り続けている古豪。現当主のジル・ヒューは就任してからずっとレベルの高いワインを造り続けており、栽培技術・醸造技術ともに大変高く評価されています。メドックといえば有名産地ボルドーで最も知られた地区で、ACメドックというだけでかなりの高値がつくこともしばしば。このワインも土地のポテンシャルを生かしたしっかりとした味わいを持ち、その力強さは定評があります。リコリスや木のような柔らかくエキゾチックな香りの複雑さが感じられ、柔らかいタンニンが舌の上に心地よく広がります。コクと飲み応えがあるのに、大変優しい、オススメな１本です。
ややヘヴィー／牛肉、羊肉、チーズ全般
ロックフォールの親戚「ブルー・デ・コース」と「サイボクハムのソーセージ」ブルー・デ・コースとは★★★★ソーセージとは★★★☆
オーガランは、カツオの味が大変際立ち★★★★★のトレ・ボ〜ン・マリアージュ♪
