蔵元絶対の自信作！ガイルの辛口ワインが入荷してきました！ドイツでは大変珍しいソーヴィニヨン・ブラン種を遅摘みして、爽やかな辛口の白ワインに仕上げました。〜テイスティング・コメント〜若草とハチミツの香り、凄く良い香りです。例えるなら白い花。口に含むと滑らかで、ハニーと花の風味。遠くの方にソーヴィニヨン・ブラン種の特徴の若草の香りがいます。そしてスーッとすっきりと切れていきます。遅摘み葡萄を使用しているので甘味はあるのですが、ふっくらとした辛口。どこかほろ苦く、そして北の産地特有の爽やかな酸が全体を引き締めてくれています。大変心地良いワインです。この白は本当に誰にでもオススメ出来る素晴らしい1本です！
