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ディファット・モンフェラート・ロッソ タッキーノ家

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/003000000012/
価格 : 3,124 円 (税込 3,374 円)
北イタリアで作られるスーパーワイン!上品で濃く、味がある!
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ディファット モンフェラート タッキーノ
Di Fatto Monferrato Rosso -Tacchino-

バルベラを主体にして、ドルチェットやカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。18ヶ月の新樽熟成。

人気、蔵元が作る、北イタリアの新たな味わい!
コクがあって上品。旨味と程よいタンニン、かすかな甘みも感じられ大変飲みやすいワインです。

タッキーノ家は、イタリアのピエモンテ、アルト・モンフェラートに居を構え3世代に渡る葡萄農家です。
現オーナーのルイージタッキーノ氏はエレガントで、果実味の高い完熟葡萄を仕上げ、北イタリアのスッキリした爽やかさを残しつつ、口当たりの良い、全世界に通用するふくよかなワインを仕上げています。

奥様のロミーナさんのセンスが良くラベルもお洒落。息子のアレッシオさんも働き者です。
急勾配の畑から葡萄を手作業で収穫。カレットと呼ばれる、プラスチックの運搬ケースに葡萄を潰れないように入れて運び、蔵まで大事に運びます。
80歳くらいのこの蔵の先代、おばあさんもまだまだ現役!
食事の支度や、葡萄の収穫も往年のすばやい手捌きでお手伝いしています。

家族の愛情がたっぷり詰まり、新しい味わいに挑戦する、タッキーノのスペシャルワインを是非お楽しみ下さい。

まろやかで、コクがあって本当に美味しいですよー!!

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン イタリア、ピエモンテ 750ml 2005年 バルベラ、ドルチェット、カベルネ・ソーヴィニヨン

フルボディー/お肉料理全般


115KITADAYA「おいしいワインブログ」

『エミリオプリモとディファットと餃子。』にて掲載中!

  • 今日の餃子は牛と豚の合い挽き肉のこくあり餃子!!味は、毎回微妙に違います。
    爽やかな酸と口当たりの良いまろやかなコクが、手作り餃子と大変良く合いました。
    ディファットは、熱烈なファンが只今急増中です!!
  • 全文はコチラからどうぞ!

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