クリーミーな泡立ちは、まるで高級シャンパンのよう！ジョセフ・カタンは、アルザスの地で300年以上にわたってワインを造り続けてきた著名な古豪の生産者。アルザスを代表するピノグリやリースリングのほか、近年は南部地方に新たな畑を所有し、ピノノワールなどの品種も栽培するようになっています。最近ではコンクールにおいて金賞を受賞し続けています。 このロゼは高級品種であるピノ・ノワール100％で造られた豪華なスパークリングワインです。シャンパーニュと同じ製法で造られているため、泡はとてもまろやかでクリーミー。綺麗な酸味とキレ、コクもあって飲みごたえ十分です。ほのかな渋味もあり、お料理と合わせても最初から最後まで楽しめます。 フランスのクレマンのコンクールでも金賞の常連です。しっかりとした辛口。ハチミツの余韻。これは超本格派で嬉しい限り！パリ農業コンクール金賞、アルザスのコンクール「Grand concours des vins d'Alsace」金賞、フランスのクレマンを対象としたコンクール「concours national des crémants de France」銀賞と高い評価を得ています。
