カベルネ・ダンジュ　ドメーヌ ドゥー・ヴァレ
Cabernet D'Anjou Domaines DEUX VALLES

●ロワール河、レイヨン河という“二つ”の河に挟まれているため、ドゥー・ヴァレ（Deux Vallées）と名付けられたこの蔵元。
　フランスのロワール地方でブドウ栽培、ワイン造りを行う家族経営の蔵元です。ロワール地方はフランス国内でも最も冷涼で湿潤な土地の為、ブドウ栽培には厳しい条件ですが、この土地は自然派の聖地と言われるほど、伝統的な農法、ワイン造りを実施する意欲的な生産者が多いワイン産地です。
人と自然が調和されたロワール地方に惚れ込み、ブドウ栽培、ワイン造りを行っているドゥーヴァレも、この土地の味わいを表現する為、自然に配慮した有機農法を実施しています。また、自然派農法「テラヴィティス」の認証も受けています。

　カベルネ・フランから造られるこのロゼワインは、口当たりが柔らかく、ラズベリーなどの赤い果実を思わせるアロマが楽しめます。ちなみに通常のロゼダンジュにはグロローと言う品種が使われています。
　口に含むと甘さがトロリ。バランスの良い酸味や甘味の奥には旨み成分がたっぷりと詰まっています。
　デキャンタすると奥に閉じている香りがパーッと開き、ダージリンティーのような香りが楽しめますが、味わいはスッキリします。お好みでお楽しみ下さいませ。

　スパイスを使用した料理に相性が良く、焼いたフルーツなどデザートにもオススメです。

*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。
甘口／ピリ辛の料理、軽めのデザート