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ベビアニート2005

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/013000000075/
価格 : 1,886 円 (税込 2,075 円)
ベビアンのVIP専用ワイン到着!!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス400円、沖縄は同じく2,000円頂きます)
 
 
 

ベビアニート
Bebianito

●もう、10年以上経つでしょうか?
  南フランスの3大シャトーであるプリュール・ド・サンジャン・ド・ベビアンと取引が出来そうだよ!との情報が入り、喜び勇んで南フランスのコトー・ド・ラングドックまで買い付けに行きました。
蔵には威勢の良い奥様と、控えめな旦那さんがいて、みんなでどっしりとしたベビアンを飲んで、本当に凄 いワインだねー!と大騒ぎしたのを覚えています。
このご夫婦はワインジャーナリストであり、雑誌の編集長と言う肩書きを持っていて、美味しいワインや、ワイナリーの事は熟知!そして、他の有名生産者ともお友達と言う良い環境に恵まれていました。

店頭でも人気を誇り、大評判でしたが、大手インポーターに取られてしまいました。
しかし、数年の歳月を経て、又私たちの手に!!

プリュール・ド・サンジャン・ド・ベビアンは、エールフランスの機内誌で1本8[COMMA]500円の値段がつく高級ワイン!
当店に久しぶりの再入荷を果たした、97年は5[COMMA]380円。これだけでもお得なのですが、今回は頒布会の為に特別なワインをご用意してもらいました。それが、このベビアニート!

自家消費&一部のVIPに振舞うために限定生産しているワインで、ベビアンのエスプリを感じられる、南仏ブドウのブレンド!グルナッシュ60%、サンソー25%、シラー15%で作られていますが、その完熟度合が 素晴らしい、ヴォリューム満点のワインです。
ふくよかで、コクがあり、そしてややスパイシー!試しにゴマダレの「豚しゃぶ」と合わせて見ましたが、最高の相性!!この他に、チキンの網焼きや豚の生姜焼きなど、夏の定番メニューやバーベQにも持って来いです。
今後入荷するか分からない、ベビアンのスーパーセカンドを是非お楽しみください。
若干なら予備がございます(^^)





115KITADAYA「おいしいワインブログ」

「豚しゃぶにベビアニート!」にて掲載中!

火曜の夜は豚しゃぶでした。
ベビアニートVSスクラティ赤。

さすがに、南仏のワインは豚肉との相性が良いですね!
まろやかで、ジューシー、そしてややスパイシー!
豚肉の香りを存分に引き立て、ゴマダレにも悪くない相性でした。

星の数は……

全文はコチラからどうぞ!

© Wine Shop 115 KITADAYA